Вопрос oб отеле Veronica 3*
Актуальные туры в этот отель
Получи лучшую цену от турагентов
Задать вопрос
Задайте вопрос
Вопрос по теме «Места и развлечения»
Что вкустное нужно обязательно попробовать на Кипре?
В Греции самое популярные и вкусные блюда -это мусака и греческий салат.Что посоветуете на Кипре?
Подписаться
Ответы • 10
Сладости кипрской кухни:
Многие из них готовят с большим количеством меда и орехов. Вы оцените по достоинству баклаву — слоеное тесто с ореховой начинкой, политое ароматным сиропом, халвас – аналог халвы и лукумию – обсыпанные сахарной пудрой сладкие кубики желе. Судзуко – длинные "колбаски" из виноградной патоки, внутри которых миндальные орехи, очень напоминают кавказскую чурчхелу. В том, что кипрские кондитеры готовят прекрасную выпечку, вы легко убедитесь, попробовав кадейфи – пропитанные сиропом трубочки из теста, махалепи – сладкую выпечку, пропитанную розовым сиропом, и рисовый пудинг ризогало.
Многие из них готовят с большим количеством меда и орехов. Вы оцените по достоинству баклаву — слоеное тесто с ореховой начинкой, политое ароматным сиропом, халвас – аналог халвы и лукумию – обсыпанные сахарной пудрой сладкие кубики желе. Судзуко – длинные "колбаски" из виноградной патоки, внутри которых миндальные орехи, очень напоминают кавказскую чурчхелу. В том, что кипрские кондитеры готовят прекрасную выпечку, вы легко убедитесь, попробовав кадейфи – пропитанные сиропом трубочки из теста, махалепи – сладкую выпечку, пропитанную розовым сиропом, и рисовый пудинг ризогало.
Нравится
Вам нравится
•
2
ответила 12 лет назад
Вам обязательно понравится национальное блюдо, которое называется «мезе» - это ассорти, состоящее из горячих и холодных закусок, а также сырок, различных вкусных соусов и т.д.
Из других традиционных блюд кухни Кипра можно выделить мусаку, кебаб, хумус, колокассию и палюзес. В качестве основного продукта для приготовления национальных блюд здесь используется рыба, а также мясо и овощи. Все щедро заправляется оливковым маслом и специями.
А еще, на Кипре изготавливается удивительно вкусное вино, для чего применяются старинные вековые традиции.
Лучшим кипрским вином, которое обязательно нужно попробовать, считается десертная Коммандария.
Из других традиционных блюд кухни Кипра можно выделить мусаку, кебаб, хумус, колокассию и палюзес. В качестве основного продукта для приготовления национальных блюд здесь используется рыба, а также мясо и овощи. Все щедро заправляется оливковым маслом и специями.
А еще, на Кипре изготавливается удивительно вкусное вино, для чего применяются старинные вековые традиции.
Лучшим кипрским вином, которое обязательно нужно попробовать, считается десертная Коммандария.
Нравится
Вам нравится
•
1
ответила 12 лет назад
Спасибо!Все так вкусно описали!Очень много греческих блюд у киприотов,но ведь они в принципе греки.Нам с мужем в Греции было очень вкусно,думаю на Кипре тоже
все понравиться.А сладости я так поняла турецкие в Турции мы ими объедались.Еще раз спасибо!
все понравиться.А сладости я так поняла турецкие в Турции мы ими объедались.Еще раз спасибо!
Нравится
Вам нравится
•
1
ответила 12 лет назад
Мезе - да, must have, но именно рыбное, мясное оставим для Греции. Иногда попадается мини-мезе, берите лучше его, обычное из 16-20 блюд, нормальные люди просто не осилят! Да и мини из 12, тоже как-то, с трудом… Мусакас, хорьятики салата - «крестьянский салат» - в кипрском меню, скорее, будет написано «village salad», по-нашему, «греческий салат», тоже встречаются повсеместно.
Говядина Стифадо, кролик Стифадо, тоже греческие блюда, но киприоты уже давно считают их своими традиционными. Что дальше? Кефтедэс (тефтельки), клефтико (блюдо из баранины). Афелиа – вот это уже истинно кипрское блюдо (из сивнины, вымоченной в вине, с овощами, грибами и картофелем). Встречается не так часто, причина мне не понятна…
Из супов можно попробовать Авголемоно – яичный суп с лимоном, Котосупа – куриный суп.
От себя рекомендую Seafood Salad. Простенько и со вкусом. Тазик на двоих от 7 евро. )))
Ну а перекусить – всегда пожалуйста сыры – Халуми и Анари, оливки, фрукты по сезону. Очень нра мороженое – не в упаковке, заводское, а домашнее, продают на улице в шариках, 1-1,5 евро. Рекомендую мятное. Ну, и разумеется, фраппе (iced coffe)!
Говядина Стифадо, кролик Стифадо, тоже греческие блюда, но киприоты уже давно считают их своими традиционными. Что дальше? Кефтедэс (тефтельки), клефтико (блюдо из баранины). Афелиа – вот это уже истинно кипрское блюдо (из сивнины, вымоченной в вине, с овощами, грибами и картофелем). Встречается не так часто, причина мне не понятна…
Из супов можно попробовать Авголемоно – яичный суп с лимоном, Котосупа – куриный суп.
От себя рекомендую Seafood Salad. Простенько и со вкусом. Тазик на двоих от 7 евро. )))
Ну а перекусить – всегда пожалуйста сыры – Халуми и Анари, оливки, фрукты по сезону. Очень нра мороженое – не в упаковке, заводское, а домашнее, продают на улице в шариках, 1-1,5 евро. Рекомендую мятное. Ну, и разумеется, фраппе (iced coffe)!
Нравится
Вам нравится
•
1
ответила 12 лет назад
Спасибо Stanka!Фраппе из растворимого кофе,как в Греции?Как дела с натуральным кофе обстоят?Есть ли в кафе приличный крепкий эспрессо.
Нравится
Вам нравится
ответила 12 лет назад
Фраппе, да, из растворимого, в оригинальном рецепте это д.б. Нестле. Мне показалось, что киприоты больше пьют фраппе, чем греки, поэтому написала. Натуральный кофе, конечно, тоже есть.
Нравится
Вам нравится
ответила 12 лет назад
В Протарасе в отеле пробовала десерт: скорее всего это какой-то щербет со сливочным вкусом и нотками мяты, достаточно плотной консистенции . Как называется сей шедевр не знаю, но вкус совершенно потрясающий, незабываемый. Если кто-то, по моему сумбурному описанию, поймет о чем я -буду признательна.
Нравится
Вам нравится
ответила 12 лет назад
Категорически поддержу мезе, очень вкусно и питательно. А вот сладкая выпечка на Кипре мне показалась очень тяжелой, она вся пропитана медом, сиропами, очень сладкая и калорийная, сразу капец печени и талии. Есть ее лучше в отдельный прием пищи, днем или утром, чтобы калории сжечь, а киприоты молотят ее и вечером, и почему-то не толстые. Фраппе - гадость редкая, жажду не утоляет и невкусно. Рыбные блюда хороши, слов нет. Приятного аппетита!
Нравится
Вам нравится
•
½
ответил 12 лет назад
Мы с огромным удовольствием уплетали( не помню какие части тушки) молодого барашка-это что-то... К нему ещё подавали овощи гриль: кусок кукурузы, шампиньон, перец красный и желтый, баклажан, кабачек. А картофель на Кипре-просто объеденье. По утрам на завтраке были дранники, на обед и ужин к основным блюдам подавали либо картофель по-деревенски, либо большая картофелина начиненная картофельным пюре с зеленью и чесноком, а сверху в виде украшения картофельный чипс.
Нравится
Вам нравится
•
½
ответила 12 лет назад
